1/2 κιλό τορτελίνια (1 πακέτο) 1/2 κούπα λάδι 2 κούπες νερό σκόρδο κατά προτίμηση μαύρες ελιές σε κομματάκια 2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες λίγο βασιλικό παρμεζάνα ή όποιο τυρί εσείς προτιμάτε
Εκτέλεση
Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι, τις ελιές, τις ντομάτες, το βασιλικό, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και το νερό και τα βράζουμε. Μόλις βράσει η σάλτσα, ρίχνουμε μέσα τα τορτελίνια, τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα ρίχνουμε στο γκιουβέτσι. Βάζουμε το γκιουβέτσι στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς, μέχρι να μαλακώσουν τα τορτελίνια.
Λυπάμαι, μόνο τα μέλη μας μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο!