|
| :: Fifa's kitchen |
ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ Από kyrafifa
Εκτύπωση E-mail
ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ
Υλικά
1 κιλό καραβίδες 1 μέτριο κρεμμύδι 1/2 κούπα λάδι 1 κονσέρβα ντοματάκια 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές κέτσαπ 400 γρ. κριθάρι 1/4 κούπας βούτυρο πάπρικα 3 κούπες νερό
Εκτέλεση
Σοτάρουμε στο λάδι τις καραβίδες με το κρεμμύδι. Σε άλλη κατσαρόλα, βάζουμε το κριθάρι με τις 2 κουταλιές βούτυρο και την πάπρικα, να ροδίσει λίγο. Προσθέτουμε στις καραβίδες τα ντοματάκια με την κέτσαπ και τις 3 κούπες νερό, ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσουν με σκεπασμένο καπάκι. Σ’ ένα ταψί, αδειάζουμε το κριθαράκι στον πάτο. Αραδιάζουμε από πάνω το μίγμα με τις καραβίδες. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για 20' περίπου, μέχρι το κριθάρι να πιεί το ζουμί.
Ανάγνωση σχολίων (0) |
|
|
Λυπάμαι, μόνο τα μέλη μας μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο!