|
| :: Fifa's kitchen |
ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΧΑΝΤΡΕΣ με ΚΡΕΑΣ Από kyrafifa
Εκτύπωση E-mail
ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΧΑΝΤΡΕΣ ΜΕ ΚΡΕΑΣ
Υλικά
1/2 κιλό φασόλια χάντρες καθαρισμένα ή 1 κιλό ακαθάριστα 1 κιλό αρνίσιο κρέας 2/3 κούπας λάδι 1 μικρή πιπεριά κομμένη 1/2 κούπα μαιντανό ψιλοκομμένο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο 1 κουταλιά ντοματοπελτέ 1 κουταλιά κέτσαπ 1 1/2 κούπα χυμό ντομάτας αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση
Σοτάρουμε καλά το κρέας στο λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι, να σoταριστεί μαζί με το κρέας. Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας, την κέτσαπ, το ντοματοπελτέ και την πιπεριά, αλάτι και πιπέρι. Όταν το κρέας έχει μισοβράσει στους χυμούς ντομάτας, ρίχνουμε τις χάντρες με αρκετό νερό, ώστε να βράσουν μαζί με το κρέας και προσθέτουμε το μαϊντανό. Τέλος, σκεπάζουμε την κατσαρόλα, μέχρι να βράσει το φαγητό.
Ανάγνωση σχολίων (0) |
|
|
Λυπάμαι, μόνο τα μέλη μας μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο!